在“中国状元第一县”安徽省黄山市休宁县，一座古色古香的“舌尖徽州”木榨油坊里，铿锵有力的号子声与低沉浑厚的撞锤声交织回荡。在机械化普及的今天，这门非遗技艺非但没有沉寂，反而在阵阵锤声中焕发出新的生机。

　　“小时候，父亲榨油，我就在油坊里玩耍。”作为木榨油坊第六代传人，余海对这门手艺有着深厚感情。为了找回儿时的味道，他将曾跟随父亲学艺的哥哥请回来，修缮重启了拥有140余年历史的万安盛榨堂三泰油坊，让老木榨重新流淌出醇厚的香油。

　　2016年，余海的徽州传统木榨榨油技艺入选黄山市非物质文化遗产名录，次年入选安徽省非物质文化遗产名录。“古法木榨，是老祖宗留给我们的智慧，也是最纯正的物理压榨技艺。”余海介绍说，这门技艺极其复杂，非下数年苦功不能掌握要领。重达200多公斤的撞锤一次次重重地撞击榨楔，黄灿灿的香油缓慢滴落。零添加、纯手工的坚守，不仅锁住了油料的丰富营养，更留住了大自然最本真的香味。

　　凭借绝佳的口感，盛榨堂木榨油不仅成为“徽菜食材”指定供应商，更在江西篁岭、浙江余姚等地引发了排队抢购的热潮。随着销量的不断增加，原料需求和产量也同步攀升。2024年，余海计划扩建厂房、添置新设备，提升产能，但资金缺口让他不得不暂缓发展的脚步。关键时候，邮储银行休宁县支行主动对接，通过“极速贷”线上通道，在极短时间内为余海发放了330万元贷款。“这不仅是资金的‘及时雨’，更是对非遗传承的莫大支持。”余海站在正在建设的新厂房前，眼中满是希望。

　　如今，休宁齐云山脚下，连片盛开的有机油菜花海迎风摇曳，这里是盛榨堂不断延展的优质原料基地。非遗小镇的新厂房里机声隆隆，阵阵锤声依旧回荡。从线下排队抢购到电商平台直播间里的火热下单，这份穿越千年的非遗技艺，在金融“活水”的精准浇灌下，正乘着数字化东风，以更鲜活的姿态，香飘更远。