香的历史悠久，古人用香多是熏香，还会将香料置于荷包和女子妆容物品中。虽古人酷爱用香和闻香，但能使用的芳香植物仅仅限于十几种，待到丝绸之路的开通后，古人的香才算香满百堂，芳香四溢。丝绸之路上的贸易交流与交通运输使古代中原地区香文化迅速发展，各类香料也经丝绸之路传播到世界各地。
鹅梨是一种香味强烈的梨，把十只鹅梨研成梨汁，与一两沉香未混合在一起。然后，把这混合原料放在银容器里，再将容器放入甑内，坐在水锅上，在火上反复蒸，直蒸到梨汁收干为止。 鹅梨帐中香：由纯正檀香与鹅梨原汁等科学调配合成。香味芬芳，清甜柔暖。 融入了梨汁的芬香，掺有花香果香的妙韵；香气极其甜美，空气中梨香怡人 在《香谱》中有“江南李王帐中香法”：用沉香一两细锉，加以鹅梨十枚，研取汁，于银器内盛却，蒸三次，梨汁干，即用之。
