广西贺州市邮政工会组织开展“健康饮食 我厨我SHOW”迎“五一”厨艺比拼大赛

　　为营造良好的节日氛围，陶冶情操、放松身心、活跃职工的业余文化生活，展示职工生活品味，彰显幸福生活。4月27日下午，贺州市分公司工会组织开展“健康饮食 我厨我SHOW”迎“五一”厨艺比拼大赛。此次的厨艺大比拼由各分会组成代表队参加，赛前，参赛选手进行了充分准备，无论从选材备餐，还是烹饪技巧，以及菜色和口味等方面，都作了精心设计。比赛中，各位“厨师”精神饱满,煎、炒、烹、炸轮番上场,雕刻、摆盘精致美观,大展精湛厨艺。在锅碗瓢盆的碰撞中，奏响最美“厨房乐章”。此次比赛设热菜系列，冷菜系列，主食系列，水果拼盘四大类。最后评委根据菜品的刀工、味感、质感、观感、营养特色和创意等方面进行综合考评，最终评选出“厨王”1名，热菜系列我最喜欢菜肴3名，冷菜系列我最喜欢菜肴1名，主食系列我最喜欢菜肴1名，水果拼盘我最喜欢菜肴1名，通过此次比赛陶冶情操、放松身心、活跃职工的业余文化生活，展示职工生活品味，彰显幸福生活。（广西邮政工会）