来源:四川省邮政工会 | 时间:2021-04-30 |
4月28日,广元邮政分公司工会在职工食堂举办“劳动最光荣,厨艺大比拼”活动,10个分工会共派出20名队员参加本次厨艺大赛。
下午14:30,市公司何江总经理、辜友红副总经理来到厨艺大赛现场助威。各位参赛队员精神饱满,信心十足,厨艺操作有条不紊,动作娴熟,挥铲舞勺,热油、翻炒、调味,瞬间整个赛场菜香扑鼻。经过大厨们的一番精心烹制,爆炒鸡爪、凉拌土鸡、软烧鲫鱼、凉拌三丝、箱子豆腐、同心黄瓜、柠檬手撕鸡、冷吃牛肉等一盘盘色泽诱人,凉热搭配的家常菜、创意菜兼具摆盘艺术的菜肴一一亮相。
参赛选手精湛的厨艺得到了评委们及现场员工的啧啧称赞。从准备原料到现场烹制,虽然较为辛苦,但得到大家的好评称赞,与大家一同分享美食和烹饪心得,大厨们一个个也是心里美滋滋的。现场的“吃货们”更不说了,既一饱眼福,又大饱口福,菜桌周围人头攒动,个个都是乐哈哈的,整个活动现场充满着欢乐幸福的味道。
本次活动采用线上线下同步方式进行了网络直播,方便其他不能到现场的员工线上观看厨艺赛事。全公司近千名员工观看了比赛过程,在线人数峰值达到500人以上,最大限度地取得了同创同乐、共享互动的效果。
按照程序,评委们对参赛选手的作品进行了现场评定和打分,通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意、健康营养及创新等方面进行综合评定。最终,青川队获得一等奖,归化队、寄递队获得二等奖,利州队、剑阁队、朝天队获得三等奖,旺苍队、苍溪队、经营队、机关队获得鼓励奖。
此次比赛,既展现了邮政员工红火的劳动场景和甜美的生活品质,也丰富了员工业余生活,增进了交流沟通,有效缓解了大伙平日里的紧张疲惫。