土尔其Turkey／Turquie
土尔其Turkey／Turquie
国名 土耳其共和国（the RepubliC Of TurkeV）
国名释义 “土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“士耳其”意即“勇敢人的国家”。
国歌 《独立进行曲》
国花 郁金香
面积 780576平方千米
人口 6200万（1997年 11月）
民族 土耳其人占总人口的80％以上，其余为库尔德人、阿拉伯人、亚美尼亚人等。
宗教 居民中98％信奉伊斯兰教。
语言 土耳其语为官方语言。
首都 安卡拉
主要城市 伊斯坦布尔、伊兹密尔、阿达纳、布尔萨。
货币 土耳其里拉
名胜 伊斯坦布尔蓝色清真寺、伊兹密尔古城、特洛伊古城、博斯普鲁斯海峡大桥。
节日 国庆日：10月29日 特洛伊艺术节：6月11一18日
时间 土耳其全国的时间以首都安卡拉的时间为标准。安卡拉时间与格林尼治时间相差2小时， 与北京时间相差6小时，格林尼治中午12时，安卡拉时间是14时，北京时间是20时。
参加邮联时间 1875年7月1日
风俗 在土耳其，父母对子女的一生都负有责任，成年子女生活遇到困难时也能从父母处得到帮助 。子女对父母长辈非常尊敬，即使自己独立成家后仍和父母保持密切往来。在家庭里母亲往往比父亲更有权威。土耳其人通常喜欢邀请客人在家里吃顿晚饭。土耳其人的烹调技艺誉满全世界，土耳其菜肴同中国、法国的菜肴是举世称绝的三大菜系。待客的名菜有烤羊肉串、地炉烤羊肉、茄子烤羊肉、纸包烤羊肉、转烤羊肉、茄子塞羊肉等。主食有家常饼、油焖米饭、面包、甜食等。白奶酪和魄橄揽是土耳其人餐桌上不可缺少的调味品。
禁忌和礼仪 在土耳其人的社会交往中，对有身份有地位的人物，男性可称先生，女性可称女士；对于普通人，可在名字后面加上先生或女士、小姐。尊重长者和女性，是土耳其社交场合很普通的现象，也是这个国家的传统美德。虽然土耳其较之其他伊斯兰国家要开放得多，但男女有别的传统观念仍然存在。在社交场所，男性不可主动伸手同女性握手。如果客人被邀请到家中作客，可向主人赠送一束鲜花、一包糖果或一盒点心作为礼物。土耳其人信仰伊斯兰教，基本遵从该教的教规，如禁食猪肉等。但禁酒及对妇女的限制方面却不太严格。
与我国的外交关系 1971年8月4日两国建交
